Копчёная, слабосоленая рыба

Скумбрия холодного копчения

Это деликатесная рыба, обработанная дымом при температуре не выше 30С в течение длительного времени, что делает ее мясо плотным, жирным, сочным и ароматным. Она имеет золотисто-коричневую кожицу, нежную текстуру, богата Омега-3 жирными кислотами и витаминами. Это самостоятельная закуска, идеально подходящая к отварному картофелю, бутербродам и салатам.

Добавить в избранное