Оливковое масло Роmасе (Ромасе)-это рафинированное масло из выжимок (жмыха) оливок, смешанное с небольшим количеством (10-20%) натурального масла Extra Virgin. Оно идеально подходит для жарки, фритюра и выпечки благодаря высокой точке дымления, не выделяет вредных веществ при нагревании и не пенится.

Это премиальное нерафинированное масло первого холодного отжима с мягким, умеренно выраженным вкусом и нотами свежих оливок, яблок и зелени. Оно идеально подходит для заправки салатов, овощных супов и морепродуктов, подчеркивая ингредиенты, не заглушая их вкус.

Масло авокадо-натуральное растительное масло, получаемое из мякоти плодов холодным отжимом. Оно отличается высоким содержанием олеиновой кислоты (до 80%), витаминов A, D, E, минералов и антиоксидантов. Густое, зеленоватое масло имеет легкий ореховый вкус, активно используется в кулинарии (для жарки, салатов) и косметологии как мощное увлажняющее, питательное т регенерирующее средство.

Кунжутное масло-это ценный растительный продукт, получаемый из семян сезама, отличающийся характерным ореховым ароматом и высоким содержанием кальция, фосфора и витамина Е. Темный цвет масла говорит о том, что оно сделано из обжаренных семян и подходит для азиатских блюд.

Это итальянское нерафинированное оливковое масло высшего качества, ароматизированное черным трюфелем. Оно обладает светлым золотистым цветом, гармоничным вкусом и интенсивным землистым ароматом, идеально подходит для заправки пасты, салатов, ризотто и мяса.

Бальзамический крем-соус из Модены (Aceto Balsamico di Modena IGP)-это густая, бархатистая заправка с насыщенным кисло-сладким вкусом, производимая на основе уваренного виноградного сусла и бальзамического уксуса. Он идеально подчеркивает вкус салатов, сыров, мяса, рыбы, а также десертов и мороженого, превращая блюда в деликатес.

Крем-соус белый (Bianco/Glassa Bianca)-это итальянский густой соус на основе белого бальзамического или винного уксуса и концентрированного виноградного сусла. Он имеет мягкий кисло-сладкий фруктовый вкус, кремовую текстуру и светлый цвет, идеально подходит для заправки салатов, рыбы, белого мяса и оформления блюд.

Артишоки по-римски (carciofi alla romana)-это изысканная итальянская закуска (антипасто), представляющая собой цельные или половинчатые соцветия артишока, консервированные в масле с травами (часто петрушкой) и уксусом. Они обладают мягкой, мясистой текстурой и ореховым вкусом. Это готовый к употреблению деликатесный продукт, используемый в салатах, с пиццей или на брускеттах.

Каперсы с ножкой-это нераспустившиеся бутоны каперсника (Capparis spinosa), собранные вручную и законсервированные в уксусе. Отличаются длинной плодоножкой, плотной, хрустящей текстурой и пикантным, остро-соленым, слегка терпким вкусом с пряным ароматом, напоминающим смесь оливок, горчицы и хрена.

Это густой, пряный тайский соус с уникальным кисло-сладким вкусом, который служит основой для знаменитой рисовой лапши "Пад Тай". Ключевые компоненты-тамариндовая паста, рыбный и соевый соусы, сахар, чеснок и перец чили. Он придает блюдам аутентичный аромат, карамельный оттенок и сбалансированный вкус.

Шрирача Uni Eagle-это популярный тайский острый соус на основе перца чили (56%), чеснока, сахара, соли и уксуса. Он отличается ярко-красным цветом, густой консистенцией, выраженным чесночным ароматом и пряным остро-сладким вкусом. Подходит к мясу, морепродуктам, воку, бургерам и пицце.

Соус Шрирача (Sriracha)-это популярный тайский остро-сладкий соус чили с густой текстурой, чесночным ароматом и глянцевым красным оттенком. Изготавливается из пасты перца чили, уксуса, чеснока, сахара и соли. Имеет среднюю остроту (1000-2500 единиц Сковилла), универсален, используется как дип, маринад и добавка к блюдам.

Соус Шрирача (Sriracha)-это популярный тайский остро-сладкий соус чили с густой текстурой, чесночным ароматом и глянцевым красным оттенком. Изготавливается из пасты перца чили, уксуса, чеснока, сахара и соли. Имеет среднюю остроту (1000-2500 единиц Сковилла), универсален, используется как дип, маринад и добавка к блюдам.

Шрирача Uni Eagle-это популярный тайский острый соус на основе перца чили (56%), чеснока, сахара, соли и уксуса. Он отличается ярко-красным цветом, густой консистенцией, выраженным чесночным ароматом и пряным остро-сладким вкусом. Подходит к мясу, морепродуктам, воку, бургерам и пицце.

Сладкий соус чили для курицы-это популярная тайская приправа с густой консистенцией, сочетающая сладость, легкую остроту и чесночный аромат. Идеален для маринования, глазировки, приготовления Вок-блюд и подаче к жареной птице, морепродуктам и закускам. Основной состав включает сахар, чили, чеснок, уксус и соль.

Сладкий соус чили для курицы-это популярная тайская приправа с густой консистенцией, сочетающая сладость, легкую остроту и чесночный аромат. Идеален для маринования, глазировки, приготовления Вок-блюд и подаче к жареной птице, морепродуктам и закускам. Основной состав включает сахар, чили, чеснок, уксус и соль.

Рыбный соус-это жидкая приправа янтарного или красно-коричневого цвета, получаемая путем длительной (до 12-36 месяцев) ферментации мелкой рыбы (обычно анчоусов) с солью. Обладает насыщенным соленым вкусом умами, ярко выраженным ароматом и часто заменяя соль.

Это густая, непрозрачная жидкость молочно-белого цвета с насыщенным сливочным вкусом, получаемая из измельченной мякоти созревших кокосов и воды. Это калорийный (около 180-200 ккал/100мл), растительный продукт, богатый полезными жирами, витаминами (B, C, K, PP) и минералами (калий, магний, железо).

Это густая, непрозрачная жидкость молочно-белого цвета с насыщенным сливочным вкусом, получаемая из измельченной мякоти созревших кокосов и воды. Это калорийный (около 180-200 ккал/100мл), растительный продукт, богатый полезными жирами, витаминами (B, C, K, PP) и минералами (калий, магний, железо).

Это густая, непрозрачная жидкость молочно-белого цвета с насыщенным сливочным вкусом, получаемая из измельченной мякоти созревших кокосов и воды. Это калорийный (около 180-200 ккал/100мл), растительный продукт, богатый полезными жирами, витаминами (B, C, K, PP) и минералами (калий, магний, железо).

Это концентрированная тайская приправа, используемая как основа для одноименного кокосового супа, отличающаяся сливочным, кисло-сладким и умеренно-острым вкусом. Она представляет собой измельченную смесь пряностей (галангал, лемонграсс, кафир-лайм, чили) и часто используется для приготовления куриного супа (Том Кха Гай).

Кокосовое масло-натуральный растительный жир, получаемый из мякоти кокоса (копры), известный высоким содержанием насыщенных жирных кислот (лауриновая, каприловая). Оно широко используется в кулинарии (термостойкое, с тонким ароматом) и косметологии как мощное увлажняющее, питательное средство для кожи и волос.

Это концентрированная тайская приправа, служащая основой для знаменитого кисло-сладкого супа, а также для маринадов и соусов. В состав входят лемонграсс, чили, галангал, чеснок, лук-шалот, паста тамаринда, креветочная паста и рыбный соус. Имеет густую текстуру, пряный аромат и пикантный кисло-сладкий вкус.

Это густой, насыщенный растительный продукт (обычно 20-24% жирности), получаемый из мякоти спелых кокосов. Они отличаются от молока более плотной текстурой, мягким ароматом и сладковатым вкусом. Идеальны для азиатских карри, супов, выпечки, десертов и как веганская замена молочным сливкам, отличной взбиваясь в пышный крем.

Это мягкий, пикантный соус средней остроты (около 1200-2400 единиц по шкале Сковилла), сочетающий ароматы чеснока и трех видов перцев: кайенского, халапеньо и классического табаско. Он примерно в 2 раза менее острый, чем оригинальный красный Табаско, и идеально подходит к пицце, пасте, стейкам и маринадам.

Это экстремально острый (7000-8000 единиц по шкале Сковилла) карибский соус, сочетающий жгучий перец хабанеро с фруктовыми нотами манго, папайи, тамаринда и банана. Этот густой соус с тропическим ароматом и уксусной кислинкой идеально подходит для маринадов, блюд на гриле, чили и курицы.

Это мягкий, пикантный соус изумрудного цвета, приготовленный из зеленых перцев халапеньо, уксуса, воды и соли. Имеет свежий, травянистый вкус с умеренной остротой (значительно менее острый, чем классический красный Табаско), идеально подходит к мексиканской кухне, салатам, рыбе и морепродуктам.

Это густой острый соус средней жгучести Ұ1500-2500 Сковиллов) с выраженным дымным ароматом, изготовленный из копченого на ореховом дереве красного перца халапеньо. Он отличается насыщенным вкусом, идеально подходит для барбекю, маринадов, бургеров, мяса и овощей.

Всемирно известный острый соус, создаваемый с 1868 года из трех натуральных ингредиентов: спелого перца табаско, соли и уксуса. Смесь выдерживается в дубовых бочках до 3 лет, обладает жгучим пикантным вкусом (2500-5000 Сковиллов) и кислым ароматом, идеально сочетаясь с мясом, яйцами, пиццей и коктейлем "Кровавая Мэри".

Это густая, непрозрачная жидкость молочно-белого цвета с насыщенным сливочным вкусом, получаемая из измельченной мякоти созревших кокосов и воды. Это калорийный (около 180-200 ккал/100мл), растительный продукт, богатый полезными жирами, витаминами (B, C, K, PP) и минералами (калий, магний, железо).

Это мягкая заправка с низкой кислотностью (около 3%), используемая для придания рису для суши клейкости, приятного сладковато-кислого вкуса и аромата. Он помогает держать форму роллов, сохраняет свежесть рыбы, обладает антисептическими свойствами и делает рис диетическим продуктом.

Это классический грузинский соус на основе томатов, чеснока, зелени (кинзы) и пряностей, характеризующийся густой консистенцией и кисло-сладким пряным вкусом. С грузинского название переводится как "соус", идеально дополняя шашлык, птицу, овощи и хинкали. Остроту придают хмели-сунели и красный перец.

Популярный ингредиент азиатской кухни с нейтральным, чуть сладковатым вкусом и хрустящей текстурой. Это низкокалорийный (около 15ккал) диетический продукт, богатый клетчаткой, витаминами А, В, С, калием и железом. Идеальны для салатов, супов, вок-блюд и тушения с мясом.

Это прозрачная, светло-желтая жидкость с интенсивным кислым вкусом и свежим цитрусовым ароматом, получаемая отжимом плодов лимона. Он содержит много витамина С (около 50мг/100мл), лимонную кислоту, минералы и эфирные масла. Используется как кулинарная добавка (заправки, соусы, маринады) и натуральный консервант.

Это густая, вязкая приправа темно-коричневого цвета, популярная в азиатской кухне, созданная на основе экстракта устриц, сахара, соли и крахмала. Он обладает пикантным, глубоким, солоновато-сладким вкусом (умами), но не имеет выраженного "рыбного" запаха. Идеален для обжарки овощей, мяса, лапши на воке и маринадов.

Кокосовое масло-натуральный растительный жир, получаемый из мякоти кокоса (копры), известный высоким содержанием насыщенных жирных кислот (лауриновая, каприловая). Оно широко используется в кулинарии (термостойкое, с тонким ароматом) и косметологии как мощное увлажняющее, питательное средство для кожи и волос.

Состав: вода, индийские вешенки, паста карри Том Ям 6% (сахар, соль, лемонграсс, масло из соевых бобов, перец чили красный, галангал, лук-шалот, листья каффир-лайма), лемонграсс, галангал, перец чили красный, кориандр, соль, лаймовый ароматизатор, сахар, регулятор кислотности, лимонная кислота, листья каффир-лайма. Способ приготовления указан на банке.