Плавники (калтыки) судака холодного копчения-это деликатесная, упругая и нежирная закуска с выраженным ароматом дыма. Часто называемые "семечками", они представляют собой передние плавники с кусочками нежного мяса. продукт получается путем длительного копчения при низкой температуре (20-30С), сохраняя сочность у костей.

Лещ горячего копчения-это деликатесный рыбный продукт с нежным, сочным, белым мясом и приятным дымным ароматом, получаемый путем обработки речной рыбы дымом при высоких температурах (обычно 80-120С). Обладает золотисто-коричневой шкуркой, выраденным вкусом, умеренной жирностью и является классической закуской к пиву.

Деликатесная пресноводная рыба семейства окуневых, по вкусу напоминающая судака, но с более нежной текстурой. В процессе копчения при температуре (30-40С 1-3 суток) мясо сохраняет плотность, сочность и приобретает приятный аромат дыма. Мясо богато белком.

Это деликатесный рыбный продукт с плотным белым мясом, насыщенным ароматом дыма и отсутствием мелких костей. Благодаря методу холодного копчения, мясо сохраняет сочность и нежную текстуру.

Это деликатесная рыба, обработанная дымом при температуре не выше 30С в течение длительного времени, что делает ее мясо плотным, жирным, сочным и ароматным. Она имеет золотисто-коричневую кожицу, нежную текстуру, богата Омега-3 жирными кислотами и витаминами. Это самостоятельная закуска, идеально подходящая к отварному картофелю, бутербродам и салатам.

Изысканный деликатес с выраженным ароматом дыма, плотной текстурой и солоноватым вкусом. Она ценится за высокое содержание белка (до30%) витаминов и минералов, а также считается диетическим продуктом. Икринки мелкие, имеют золотисто-оранжевый оттенок, отлично подходят в качестве закуски к пиву или ингредиента для бутербродов.

Премиальный деликатес, отличающийся мягким, слегка сладковатым вкусом, нежной упругой консистенцией и розоватым оттенком мяса. Это питательная закуска, приготовленная методом низкотемпературной сушки, сохраняющая Омега-3 кислоты, витамины (A, D, E) и минералы.

Это деликатесная рыба с плотным, сочным белым мясом, обладающая тонким ароматом дыма и благородным, слегка маслянистым вкусом. Продукт богат витаминами A, D и полезными жирами. готовится при низкой температуре, что сохраняет его питательную ценность. Почти не содержит костей.

Это деликатесная закуска из мелкой морской рыбы, обработанная дымом при низких температурах (30-40С) Она отличается красивым золотистым оттенком, плотной, сочной консистенцией и выраженным ароматом натурального копчения. Рыба сохраняет полезные жиры Омега-3, белки, фосфор и витамины.

Это готовый к употреблению деликатесный продукт, получаемый путем легкого посола (обычно 6-9% соли) тихоокеанской сельди. Мякоть имеет нежную, плотную текстуру, светло-серо-зеленый цвет, жирная, с мягким пряным ароматом. Богатый источник Омега-3 жирных кислот, витамина D, B12, селена и высококачественного белка.

Это полезный диетический деликатес, богатый легкоусвояемым белком, Омега-3 жирными кислотами, витаминами (B6, B12, D, E, PP) и минералами (селен, фосфор, йод). Она способствует укреплению сердца, нервной системы, улучшает состояние кожи и костей при умеренном употреблении.

Это деликатесный продукт, сохраняющий при бережной обработке (температура до 30-40С) максимум полезных веществ. Она богата Омега-3 жирными кислотами, витаминами A, D, E, B12 и минералами (селен, фосфор, калий), укрепляя сердце, сосуды, иммунитет, нервную систему, улучшая состояние кожи и костей.

Это полезный диетический продукт, богатый легкоусвояемым белком, жирными кислотами Омега-3, витаминами A, D, PP и минералами (калий, магний, фосфор, железо). Метод холодного копчения при низких температурах (до 30С) сохраняет большинство полезных веществ, улучшая вкус рыбы.

Рыбец (сырть) холодного копчения-источник легкоусвояемого белка (до 37% суточной нормы), полезных жирных кислот Омега-3 и витаминами (A, D, B12), сохраняемых при обработке дымом температурой не выше 30-40С. Этот деликатес улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет и кости, богат селеном и фосфором, поддерживает здоровье волос и кожи.

Это деликатесный продукт, богатый легкоусвояемым белком, жирными кислотами Омега-3, витаминами (A, B, D, E) и минералами (фосфор, йод, хром, калий). Регулярное употребление укрепляет иммунитет, сердечно-сосудистую систему, нормализует уровень сахара и улучшает работу нервной системы.

Это деликатесный продукт, богатый высококачественным белком, Омега-3 жирными кислотами, фосфором, калием и витаминами (особенно D, B12). Улучшает работу сердца, укрепляет иммунитет, нервную систему и костную ткань. Обладает нежным вкусом.

Богатый белком (около 18гр на 100гр) и жирными кислотами Омега-3 продукт, который поддерживает здоровье сердца, сосудов и нервной системы. Она содержит витамины группы В, хром (до 110% суточной нормы), фосфор и кальций, способствуя укреплению костей, улучшению обмена веществ и улучшению состояния кожи.

Питательный деликатес, богатый легкоусвояемым белком, жирными кислотами Омега-3, витаминами (особенно РР) и минералами (фосфор, фтор, хром). Регулярное, умеренное употребление укрепляет кости и зубы, улучшает работу мозга, сердца и сосудов, а также помогает в профилактике атеросклероза.

Это полезный продукт, богатый легкоусвояемым белком, жирными кислотами Омега-3, витаминами (РР, А, Е, В) и минералами (фосфор, калий, кальций), которые укрепляют сердце, сосуды, кости и нервную систему. Метод холодного копчения (при температуре до 30-40С) сохраняет структуру мяса, полезные жиры и питательные вещества.

Это высокобелковый продукт (около 45гр на 100гр), богатый полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, витаминами D, B12, PP, а также фосфором, калием и кальцием. Он способствует укреплению костей, улучшает работу мозга, поддерживает здоровье сосудов, снижая риск инсультов и инфарктов, и легко усваивается.

Это высокобелковый продукт (около 45гр на 100гр), богатый полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, витаминами D, B12, PP, а также фосфором, калием и кальцием. Он способствует укреплению костей, улучшает работу мозга, поддерживает здоровье сосудов, снижая риск инсультов и инфарктов, и легко усваивается.

Деликатесный продукт, богатый высококачественным белком, фосфором, селеном и витаминами (особенно D, группы В), что укрепляет кости, иммунитет и улучшает обмен веществ. Благодаря щадящей обработке, он сохраняет полезные жирные кислоты, полезен для сердечно-сосудистой системы и содержит около 98-190 ккал на 100гр.