Морепродукты

Мясо мидий 200/300

Это ценный низкокалорийный диетический морепродукт (около 75-100ккал/100гр) с высоким содержанием белка, витаминов (В, С, Е), йода и минералов, имеющий упругую текстуру и солоновато-сладкий, выраженный морской вкус. Используется как самостоятельное блюдо, а также для приготовления паэльи, пиццы, пасты, ризотто, супов, салатов. Варено-мороженные мидии достаточно разморозить, но для лучшего вкуса их рекомендуется обжарить или потушить в соусе (например, белое вино с лимоном).

Добавить в избранное