В магазине FishDream всегда большой ассортимент даров моря, мяса и напитков. В этот раз мы хотим предложить вам простую, но интересную закуску с селёдочкой для праздничного стола. Как вы поняли, селёдку можно найти у нас, заглядывайте!
Ингредиенты:
Слабосоленая сельдь - 150 г.
Редис - 5 шт.
Помидоры черри - 6 шт.
Лимон - 1 шт.
Рубленая кинза (кориандр) по вкусу
Петрушка сушеная по вкусу
Шнитт-лук по вкусу
Паштет из лосося 1 банка
Белый лук 1 шт.
Оливковое масло по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Черный хлеб - 500 г.
Приготовление:
1. Разрежьте луковицу пополам, половинки нашинкуйте. Залейте оливковым маслом и соком половины лимона, добавьте молотый черный перец. Оставьте на 15 минут.
2. Нарубите сельдь квадратиками и сложите в глубокое блюдо.
3. Редиску нарежьте кругами, перенесите к сельди. Нарежьте помидоры и зелень, тоже добавьте к редису.
4. Половинку лимона нарежьте дольками и добавьте к рыбе.
5. К сельди отправьте лучок и перемешайте.
6. Нарежьте хлеб на ломтики, обжарьте на оливковом масле. Каждый кусочек смажьте паштетом.
7. Выложите на хлеб рыбную заготовку, сбрызните маринадом, в котором была рыба.