Мясо в картофельной корочке

Мясо и картошка - это всегда вкусно. А если приготовить рецепт с каплей креативности, то получится очень интересный ужин!

Ингредиенты:

Картофель - 4 штуки

Свинина - 800 г

Куриное яйцо - 1 штука

Пшеничная мука - 2 ст. л

Растительное масло, соль и специи по вкусу

Приготовление: 

  1. Нарежьте мясо на порции в виде шницелей.
  2. Картофель очистите, натрите на терке, отожмите и добавьте яйцо, муку, соль, специи.
  3. Каждый шницель окуните в готовый кляр и обжарьте на растительном масле до готовности с обеих сторон.
  4. Приятного аппетита!